Quale ruolo devono avere scienza e tecnologie oggi nei sistemi agroalimentari? E come i dati e l’intelligenza artificiale possono incrementare il welfare territoriale?
Queste alcune delle domande al centro di AgriFood Future, che quest’anno giunge alla sua seconda edizione.
Tra i partecipanti anche Scuola Coop con i corsisti del percorso formativo “Coop e il Welfare territoriale”. Abbiamo intervistato il direttore scientifico, Alex Giordano.